テイクアウトの新価値をつくる丸亀製麵
過去にもシャカシャカ振って混ぜ合わせて食べるスナック菓子などがヒットしたことを思い出すが、うどん業界でも“振って楽しむ”商品が話題となっている。丸亀製麺は、2023年5月からテイクアウト専用の「丸亀シェイクうどん」を販売。2024年も5月から販売を再開している商品だ。ドリンクカップ状の容器に、だしと茹でたてのうどん1玉、具材を詰め、食べる前に振ることで、だしや具材がよく混ざる仕組み。販売開始3日間で約21万食を売り上げ、初年度2000万食を記録したうどん弁当の水準を目指すという。イートインの代替サービスではなく、テイクアウトならではの楽しさやワクワク感の体験を提供している。
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