動画へバージョンアップするインスタ映え
近年、鍋人気が高まっている。ここ数年は、キャラクター系やフルーツ系など「インスタ映え」を意識した鍋メニューがフューチャーされてきた。最新トレンドは「ムービージェニックな鍋」だという。」は、静止画(写真)からさらに進化し、「動画映え」する鍋のこと。調理時などの変化が楽しめる要素を取り入れるレベルが要求される。たとえば、トマト鍋にラクレットチーズを“とろ~り”かけまわす様子が楽しめる鍋、鍋の上から自然薯をダイナミックにかけるメニューなどなど。SNSでも、写真から動画へのシフトが指摘されているが、食メニュー開発にも「動き」が求められている。
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